「はし田屋」嫩雞滑蛋親子丼,吃一次就愛上的幸福味道!

一看到照片是否讓你垂涎三尺,口水直直流~這家「はし田屋」的美味親子丼,知名日本美食節目「料理東西軍」更曾經介紹過,到底他的厲害之處在哪呢?

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料理需要堅持,才會醞釀出讓人忘不了的好味道!

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「はし田屋」的招牌親子丼使用日本貴族雞種「赤地雞」,這種雞有些店家會拿來做刺身,故在飼養時衛生要求極高,而且肉質又結實~

而蛋是使用茨城岩井產的土雞蛋,這種蛋黃比一般蛋顏色更深,質地也更加濃稠,這碗親子丼整整用了五顆蛋!另外米飯則是用東北宮城產的精米,同樣也是靈魂之一~

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一上桌掀開蓋子,你絕對會被這個視覺畫面所療癒,輕輕戳破半熟蛋黃,黃澄澄的蛋汁滑下來,配上鮮嫩不柴的雞肉及裹著蛋液的米飯~OH怎麼可以這麼幸福

 

中午菜單十分簡單,親子丼、雞肉定食、雞肉燥飯,而晚上則有提供火鍋及刺身等餐點,在日本共有四家分店,分別為澀谷、中目黑、六本木及札幌,有機會一定要去品嘗這碗令人銷魂的親子丼!

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はし田屋 渋谷店
地址:東京都渋谷区渋谷3-15-4
電話:03-5774-4105
交通:從渋谷駅東口步行5分/從渋谷駅南口步行2分
營業時間:
【lunch】11:30~15:00
【dinner】18:00~24:00(LO23時)

其他店鋪資訊請點這

資料及圖片來源:ゆきふる

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